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      日本京都美食推薦12選

      日本京都美食推薦12選

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      日本最有「日本味」的地方,當然非京都莫屬了。到了京都必吃什么呢?小編特別整理出了2019年京都美食12選,不論是豪華料亭或是平價小吃美食都囊括其中,懷石料理、鰻魚飯、壽喜燒、壽司、蛋包飯、湯豆腐統統都有,連早餐都沒放過!立刻來看看這份2019年京都美食推薦12選吧!
       
      1. 南禪寺 順正
      京都的代表料理--湯豆腐,源自日本寺院精進料理,后來普及到民間。而說到湯豆腐,許多人最先想到的就是這間南禪寺順正了。南禪寺一帶的水質優良,正適合做出好吃的豆腐。在1,200坪的庭園之中,享受當季的新鮮食材所做成的精致佳肴與湯豆腐簡單雋永的滋味,感受京都的風雅,正是京都通的玩法呀!
      ■店名:南禪寺 順正/南禪寺 順正
      ■地址:京都府京都市左京區南禪寺門前
      ■營業時間:11:00~21:30 (L.O.20:00)
      亞洲美食
      2. 三嶋亭
      說到京都的壽喜燒名店,則是非位于三條通附近的百年老店「三嶋亭」莫屬了。
      亞洲美食
      在特制的鍋上灑上糖霜,放入布滿美麗油花的頂級黑毛和牛,再淋上三嶋亭秘制醬油……那無上的美味讓許多來過的人都念念不忘,發誓再訪京都時也一定要再來吃!使用頂級的牛肉,價格當然不便宜,午餐時段有比較親切一點的套餐可以選擇,建議請飯店幫忙打電話事先預約。
      ■店名:三嶋亭
      ■地址:京都府京都市中京區寺町通三條下ル桜之町405
      ■營業時間:11:30~22:00 周三公休
       
      3. 廣川
      嵐山的米其林一星名店「廣川」,總是排著長長的人龍。在日本美食情報網站食べログ的分數相當之高,讓人趨之若鶩。
      亞洲美食
      有許多鰻魚店是使用中國、菲律賓等地進口的鰻魚,廣川則是堅持使用指定產地的日本國產養殖鰻魚。每日送來的新鮮活鰻會先放置在嵯峨野干凈的水中養一段時間,去除鰻魚的泥土臭味,讓鰻魚的肉質更上一層,而用來烤鰻魚的炭則是日本最高級的紀州備長炭。
      ■店名:うなぎ屋 廣川/鰻魚屋 廣川
      ■地址:京都府京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町44-1
      ■營業時間:11:30~14:30(L.O)/17:00~20:00(L.O)
       
      4. 肉之匠 三芳
      肉之匠三芳也是間京都的米其林名店,位于祇園,以將「肉」的美味發揮到極致而聞名的獨創懷石料理。
      亞洲美食
      正如其店名,以最新鮮最高等級的牛肉為主要食材,提供美味的肉懷石給各位喜愛吃肉的顧客。店主也是主廚伊藤力總是抱著「想創造出至今前所未見的肉料理!」的想法,不斷地嘗試各種新鮮的挑戰,每天與肉對話,探索出嶄新的美味。許多去過三芳的客人評價都表示從沒有想過有這樣的美味又有創意的肉料理。
       
      要注意三芳是完全預約制,請先預約訂位,以免撲空。店家還提醒各位客人請空著肚子前來,他們一定會滿足「想要吃肉??!」的客人的胃與心。
      ■店名:肉の匠 三芳/肉之匠 三芳
      ■地址:京都府京都市東山區祇園町南側570-15
      ■營業時間:18:00~23:00(L.O 22:00) 完全預約制
       
      5. 都野菜賀茂
      剛剛介紹了美味的肉料理,接下來要介紹的是給喜歡蔬菜的人的好店。在旅行中時總是吃不夠青菜的話,就來這間都野菜賀茂吧!更棒的是都野菜賀茂有提供490日圓吃到飽的早餐呢!
      亞洲美食
       都野菜賀茂基本上是自助餐式服務,店內嚴選30種以上的農家直送蔬果,早晨現摘、料理,每樣食材都可以看到詳細的生產履歷,讓人感覺十分安心。美味又多彩的蔬菜料理,讓喜歡蔬菜的人可以吃到滿意。而最知名的就是早餐時段了,美味的粥、知名的進進堂面包、味噌湯、剛剛才被采收鮮嫩欲滴的青菜、還有喝到飽的飲料,卻只要490日圓!這叫人怎么能不起個大早來好好享受呢?在四條烏丸、京都水族館前跟熱鬧的河原町都有店喔!
      ■店名:都野菜賀茂 四條烏丸本店
      ■地址:京都市下京區東洞院通綾小路下る扇酒屋町276
      ■營業時間:早上 7:00 ~ 10:00/中午 11:00 ~ 16:00/晚上17:00 ~ 23:00
       
      6 京都勝牛
      一般到日本享用牛肉,大多是吃煎牛排或是燒肉,勝牛則是提供炸牛排的專門店,標榜只炸60秒的牛排,切塊上桌后可以看到裹著面包粉的酥炸外皮與稍帶粉色系的斷面,看起來十分誘人,實際入口后,絲毫沒有感受到生食的口感,而是肉質鮮甜的美妙體驗!
      亞洲美食
      目前勝牛因為積極展店,排隊情形已經稍稍舒緩,現在京都總共有五間分店,都位于京都交通超級方便的地區(先斗町本店、JR京都車站前、YODOBASHI、清水寺前、四條河原町),最近有到京都旅游的朋友,如果還沒安排旅行途中的餐廳,不妨可以體驗看看美味的炸牛排料理!
      ■店名:京都勝牛 先斗町本店
      ■地址:京都府京都市中京區材木町188
      ■營業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
       
      7. THE 洋食屋CHIKICHIKI
      這間就是傳說中京都的神級蛋包飯了!應該有許多讀者都曾經在網絡上看過這間店的蛋包飯吧?
      亞洲美食
      金村主廚炒飯上的蛋包用刀子輕輕切開,看到濃稠的黃澄澄半熟蛋漿奔流而下的那個過程,不論看幾次都覺得太令人興奮了,更想要親自品嘗??!滑嫩無比的蛋與香濃的牛肉醬汁與炒飯組合成的美味更讓人口齒留香。
      由于這間店在網絡上爆紅后訪客絡繹不絕,記得要先預約喔!
      ■店名:ザ・洋食屋 キチキチ/THE 洋食屋 CHIKICHIKI
      ■地址:京都府京都市中京區三條先斗町下ル材木町185-4
      ■營業時間:一至五 17:00~21:00六日例假日11:30~14:00 17:00~21:00 完全預約制
       
      8. AWOMB 烏丸本店 手織壽司
      2014年開幕的AWOMB,最近頻頻出現在各大雜志上,美的像是一幅畫的料理,其實是一個個的手織壽司,選用當季食材做出的料理,如同京都給人的細膩感覺一般!是口中的美味,也是視覺的饗宴,更是打卡必備!
      亞洲美食
      目前AWOMB共有三間店,AWOMB 烏丸本店「手織壽司」、AWOMB 2號店 西木屋町「手織壽司・衣」、AWOMB 3號店 祗園八坂「手和壽司」各有不同的特色與菜單,讓人好想全部都去一次??!
      ■店名:AWOMB 烏丸本店「手織り壽し」/AWOMB 烏丸本店「手織壽司」
      ■地址:京都府京都市中京區姥柳町189
      ■營業時間:12:00~15:00(L.O.)、18:00~20:00(L.O.)
       
      9.SCORPIONE GION
      「SCORPIONE GION」是以京都祇園花見小路擁有160年歷史的京町屋改建而成,在傳統雅致、詩情畫意的店內,可享用到美味的義式料理。每一道餐點組合皆獨具魅力,大量運用當季京都蔬菜、肉類及魚類,讓人感受到季節感。
      亞洲美食
      無論是男女約會、女性聚會、或是想在紀念日等跟重要的人享受談話,不妨就走一趟SCORPIONEGION。
      ■店名:スコルピオーネ 祇園/SCORPIONE GION
      ■地址:京都市東山區花見小路通新橋下ル清本町381
      ■營業時間:11:30~15:00(L.O.14:00)、18:00~23:00(L.O.22:00)
       
      10. 牛樂
      木曽精肉店開的牛肉餐廳「牛肉」位于京都龜岡,在日本被許多媒體介紹過。龜岡牛指的是使用在空氣清凈、水質澄澈的龜岡飼養的黑毛和牛。由于龜岡冬天與夏天的氣溫差高達35℃以上,在此飼養的牛因為這樣嚴苛的環境,肌肉會比較緊實,更有一番特別的美味。
      亞洲美食
      「牛樂」位置離JR馬堀站僅需徒步約三分鐘,如果行程上有搭乘嵐山小火車的預定的話,適合一并排入行程之中。既然是肉品專門店開設的餐廳,牛肉的質量當然沒話說。除了牛肉以外,還有契約農園直送的美味京都蔬菜與京都當地酒可以品嘗。
      ■店名:牛楽/牛樂
      ■地址:京都府亀岡市筱町馬堀駅前2丁目3-1
      ■營業時間:11:00〜14:00、14:00〜17:00(午茶不提供牛肉料理)、17:00〜20:00
       
      11. 京料理 大當兩
      納涼床是京都的特色之一,每到5~9月,位在鴨川一側的店家會由店內往外延伸,架起一長列的高臺,搖身變為露天座臺,一到夜晚燈火通明,在露臺上享用美食或在河川邊散步,都能感受到京都的納涼夏物語,所以這時間在京都的話,不妨來70年以上的京料理店「大當兩」,體驗一次納涼床料理。
      亞洲美食
      懷石料理的特色就是新鮮!加上擺盤配色漂亮,更加提升了料理的美味度,看似份量都小小的,吃到最后還是可以讓你挺著肚子回飯店的。
      ■店名:京料理 大當両/京料理 大當兩
      ■地址:京都市 中京區 先斗町通四條上る 鍋屋町232-8
      ■營業時間:周二公休(如周二為例假日,順延至周三公休)
       
      5月、9月(納涼床):
      11:30~15:00(L.O. 14:30)、16:30~22:00(L.O.21:00)
      6月〜8月(納涼床):
      16:30~22:00 (L.O.21:00)
       
      12. 京都拉面 MASUTANI
      在JR京都車站附近的京都車站大樓10樓,有名為「拉面小路」的拉面美食街,可以盡情地享受到日本各地拉面名店的美味。
      亞洲美食
      而既然都到京都了,當然還是想嘗嘗京都拉面啦!拉面小路的京都代表店就是這間開業70年的老店「ますたに」(MASUTANI),東京店更有「東京都內最好吃的京都拉面」之美譽,作為京都代表應該是無庸置疑的。ますたに的拉面是以雞湯為底的背脂系醬油拉面,招牌菜單是叉燒拉面+溫泉蛋組合。喜歡拉面的人不妨一到京都,就立刻來享受一下京都拉面吧!
      ■店名:ますたに/MASUTANI
      ■地址:烏丸通塩小路下る東塩小路町901京都駅ビル10階 由京都車站前往
      ■營業時間:11:00 ~22:00(L.O. 21:30)
       

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